Knapp zwei Monate ist es her, dass wir unseren neuen Azubi Dimitrios vorgestellt haben. Wenige Wochen später arbeitet er bereits an seinem ersten Übungsprojekt – ein Schneidebrett aus Esche-Massivholz.

Zusammen mit seinem Ausbilder Christian Seidler, der ihn in der Planung, der Vorbereitung und bei den Maschinenarbeiten unterstützt hat, nimmt das Projekt nach und nach Form an. Für Dimitrios geht es in erster Linie darum, die Handarbeitsschritte zu üben und die Planung des Arbeitsablaufes, die Holzauswahl und alle weiteren damit verbundenen Schritte zu erlernen.